ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Этот раздел, предоставляет полную информацию про важность употребления овощей и фруктов для здоровья человека

296 

Авокадо обладает большим количеством свойств, положительно влияющих на организм. В частности, введение его в рацион питания снижает риск возникновения заболеваний сердца, сосудов, гипертонии и крови. Диетологи советуют употреблять этот продукт людям, страдающим от хронических з

Создано:

читать далее

275 

Хурма — это диетический продукт. Благодаря наличию в ней пектина, ее часто рекомендуют употреблять при расстройствах пищеварения. Кроме того, она способствует укреплению легких и улучшает их функционирование. Ее рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями: глюк

Создано:

читать далее

313 

         Прорастаем как луковица  Присмотреться повнимательней к обычной  луковице меня заставила одна телепередача, в которой говорилось о трех главных противораковых препаратах – овсянке, луке и цикории.  Если посмотреть на лу

Создано:

читать далее

421 

На Востоке баклажаны считают «овощами долголетия». Они очень полезны при атеросклерозе, поскольку значительно снижают уровень холестерина. Обогащают сердце солями калия, выводят из организма избыток жидкости, устраняя таким образом отеки. Помогают при желудочно-кише

Создано:

читать далее

283 

Белокочанную капусту наши предки уважали издавна, и не зря: этот овощ содержит практически все витамины и микроэлементы. Кроме того, капуста обладает высокими вкусовыми и целебными свойствами. Ее следует обязательно вводить в рацион больных сосудистыми патологиями. Предлагаем н

Создано:

читать далее

301 

Капуста брокколи  — очень полезное для здоровья растение. К тому же она не имеет противопоказаний к употреблению. Народные врачи и представители клинической медицины порой называют брокколи концентратом важнейших поливитаминов. Это особенно актуально в осенне-зимний

Создано:

читать далее

373 

  Чем полезны сливы Вкусные плоды сливы издавна славятся своими великолепными диетическими и лекарственными свойствами. Они обладают желчегонными, мочегонными свойствами, усиливают перистальтику, улучшают пищеварение, выводят лишнюю воду и соли из организма. Сливы и сл

Создано:

читать далее

271 

Выращиваю на огороде брокколи. Какие полезные свойства этой капусты, и какие блюда из нее можно приготовить? С уважением Иван Андреевич. г. Харьков. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Ныне брокколи — любимая капуста во многих странах, а

Создано:

читать далее

255 

Напечатайте, пожалуйста, мнение специалиста о том, не является ли вредным белый слой между кожурой и мякотью в цитрусовых, в частности в грейпфруте. С уважением Лариса Петровна. г. Новомосковск. Письмо комментирует доктор биологических наук Юрий ПОПОВ. Ни один эксперимент

Создано:

читать далее

 

(Продолжение. Начало в № 49 за 2012 г., № 1, 3 за 2013 г.) Овощные и плодово-ягодные культуры содержат комплекс разнообразных биологически активных веществ в наиболее полноценном и сбалансированном виде. Благодаря этим свойствам их применяют как с профилактической, так и с ле

Создано:

читать далее

301 

По мнению специалистов, печеные яблоки содержат уникальное сочетание ферментов и микроэлементов. Польза печеных яблок превышает кое в чем свежие. В частности, согласно научному исследованию, печеные яблоки в полном объеме сохраняют витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, Н, РР, С, Е. Э

Создано:

читать далее

223 

Чем полезен экзотический фрукт папайя, который продается в супермаркетах? С уважением Валерий. г. Богуслав. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Папайя - дерево высотой до 6 м, похожее на пальму. Родиной папайи является Центральная Америка и Мекс

Создано:

читать далее

303 

В народе это многолетнее растение чаще называют земляной грушей. Во всем мире усилился интерес к топинамбуру. Почему? Мы еще об этом поговорим. Но сначала напомним, что топинамбур был завезен в Европу в XVII веке из Северной Америки. На целый век позднее, чем картофель — уроженец

Создано:

читать далее

233 

Свекла уже давно вошла в привычный рацион любого человека. Без нее не обойдутся вкусный борщ, много салатов и закусок. К тому же они обладают многочисленными целебными свойствами и нашли широкое применение в народной медицине. В частности, они очень полезны для мужского здоровья.

Создано:

читать далее

207 

Фруктом для умственной деятельности можно назвать инжир, так как, кроме витаминов С, А, К, F, белка, жиров, разных микроэлементов, он содержит ценное вещество, которое по своему составу приближается к ацетилсалициловой кислоте. Оно разрежает кровь, и мозг лучше снабжается кислоро

Создано:

читать далее

299 

Святая Хильдегарда считала калину женским деревом, а все части калины - целебным лекарством для прекрасной половины человечества. На самом деле эти ягоды нравятся многим, а для оздоровления, наверное, не использует их разве что ленивый. Кору заготовляют весной, когда набухают поч

Создано:

читать далее

271 

Чем полезна брюссельская капуста и в каком виде ее лучше употреблять? С уважением Петр Сидорович. г. Желтые Воды Запорожской обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Брюссельская капуста - двухлетнее растение семьи капустных, в пищу употребляют

Создано:

читать далее

289 

Хрен – многолетнее растение, его родина - Юго-Восточная Европа. В основном используют в качестве специи свежие и сушеные корни, реже - молоденькие листья. Корешки и листья добавляют в салаты, супы, а также при консервировании и солении овощей. Тертый корешок с уксусом или свеколь

Создано:

читать далее

385 

или Чтобы себе не навредить, используем правильно дары природы В Украине, наверное, ни одно хозяйство в селе не обходится без картофеля. Ведь для наших людей она, как говорится, - «второй хлеб». И на огороде обычно именно для картофеля отводится самый большой учас

Создано:

читать далее

255 

Печень постоянно подвергается вредному воздействию разнообразных токсинов и находится в состоянии воспаления, но без нарушения ее функционирования. Тем не менее, при влиянии некоторых специфических факторов воспалительный процесс одновременно задевает значительное количество клет

Создано:

читать далее

236 

В этом году уродил хорошо сельдерей. В основном использую его в салатах. Слышал, что сельдерей полезно есть мужчинам.Чем же он полезен? С уважением Александр ПОТАПОВ. г. Керчь. Письмо комментирует врач-невропатолог Владимир БОЛСУН. Сельдерей обладает мощным биостимулируюшим

Создано:

читать далее

220 

Чеснок по праву принадлежит к одному из наибольших чудес природы. Он сохраняет свои полезные свойства на протяжении года, небольшой зубок чеснока не только сдобрит блюдо, но и активизирует перистальтику кишечника, работает как хорошее противовирусное средство. Предлагаю рецепт вк

Создано:

читать далее

315 

Действительно ли, от подагры эффективен раствор соды (4 г на 1 л воды), который пьют в течение дня? С уважением Елена Ивановна. г. Киев. Письма комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Поскольку при подагре в организме человека откладываются соли мочевой

Создано:

читать далее

295 

О целебных свойствах облепихи было известно еще в давние времена. Тибетская, китайская и монгольская медицина успешно использовала и использует ее по сей день для лечения многих недугов. Облепиха считается одной из наиболее полезных ягод, содержащих почти полный набор витаминов,

Создано:

читать далее

247 

Расскажите, пожалуйста, чем полезно авокадо: С уважением Виталий Карабач. г. Киев. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Родина авокадо, или аллигаторовой груши - Южная Америка. Плод используют в пищу, как в свежем, так и в консервированном виде,

Создано:

читать далее

329 

Среди всех фруктов яблоки - наиболее распространенный в питании продукт. Из них готовят варенье, компоты, повидло, джем, всякие напитки или просто перерабатывают на сок и др. То, что яблоки - ценный фрукт, известно издавна. Они выводят из организма шлаки, токсины, расщепляют вре

Создано:

читать далее

269 

Употребление в большом количестве жирной, сладкой пищи, мучных изделий провоцирует атеросклероз. А овощи и фрукты - не только профилактика, но и помощники в лечении этого недуга. Так, хорошим профилактическим и лечебным средством против склероза является тыква и блюда из нее. Мож

Создано:

читать далее

205 

У меня в саду растет несколько больших деревьев облепихи, с которых надеюсь в этом году собрать хороший урожай. Хотел бы не только перекрутить ягоды с сахаром, но и приготовить какой-то полезный напиток. Посоветуйте, как это сделать. С уважением Сергей ЗАДОРОЖНЫЙ. Киевская об

Создано:

читать далее

240 

Что это за растение ирга? Какие она имеет полезные свойства и растет ли в Украине? Ваш читатель Иван Мусиевич. г. Калуш Ивано-Франковской обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Различают два вида ирги: канадская и круглолистная. Ирга канадская

Создано:

читать далее

203 

Имеют ли какое-то лечебное действие плоды терна? Антон ГРИБЧУК. г. Комсомольск Полтавской обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. В терне с оздоровительной целью используются все части: цветы, молодые побеги, листья, корни, кору и ягоды. К сожа

Создано:

читать далее

322 

Лето достигло своего апогея и в его благодатной ауре вызрело уже немало плодов в саду и на огороде. Мы с удовольствием хрумаем огурчики, но почему-то забывает об их близких родственниках из тыквенного рода - кабачках... Не такими вкусными нам кажутся. Однако у этих овощей свои пр

Создано:

читать далее

203 

К такому выводу пришли британские ученые из Университета Ньюкасла после проведенного ими исследования. В эксперименте приняли участие 20 женщин в возрасте 21-47 лет. Длительное время одна группа участниц ежедневно получала 55 г томатной пасты и 10 г оливкового масла, а другая гру

Создано:

читать далее

323 

Скажешь слово «вишни», и будто вспомнишь что-то свое, родное, и непременно в памяти всплывет Шевченковское: «садок вишневий коло хати». Ведь вишни издавна вошли в историю и быт Украины, стали, как и калина, ее своеобразным символом. Знаменитый поэт Владимир Сосюра призывал: «любі

Создано:

читать далее

387 

Черная смородина находится среди растительных чемпионов. Действительно, эти ягоды - настоящее чудо, природный витаминный концентрат. Особенно славятся они высоким содержанием витамина С: 300 мг в 100 г. Это почетное четвертое место после зеленых грецких орехов, шиповника и актини

Создано:

читать далее

333 

Богат весной и в начале лета зеленый ковер земли Украины. Умно и рационально создана природа - целебно, а сколько же десятков растений съедобных! Но мы почему-то кладем в «зеленую» съедобную корзину их очень ограниченное количество. Обходим вниманием распространенные (и любимые)

Создано:

читать далее

267 

Изучал разные взгляды относительно белой прослойки между кожурой и мякотью цитрусовых. Одни утверждают, что это белое вещество вредно, другие - наоборот. Хотелось бы знать компетентное мнение по этому поводу. С УВАЖЕНИЕМ АНАТОЛИЙ ПЕТРОВИЧ. ЛУГАНСКАЯ ОБЛ. Письма комментирует

Создано:

читать далее

320 

Среди разнообразных достоинств чеснока и лука ученые обнаружили еще одно: они помогают сохранить здоровье суставов. Эту информацию следует принять к сведению женщинам среднего и старшего возраста, часто страдающим бедренным остеоартритом. Факторы развития болезни - наследственнос

Создано:

читать далее

403 

МОРЯК ПАПАЙ ЗНАЛ В ШПИНАТЕ ТОЛК Моряк Папай из популярного еще недавно мультфильма любил шпинат незря. Ведь листья шпината содержат много витаминов, в том числе С, В1, В2, В3, В6, D, E, K, P, PP, провитамин А. Особенностью витаминов С и А в шпинате является то, что они не разру

Создано:

читать далее

382 

Овощ и ягода, которую желательно иметь на своем огороде, балконе или подоконнике И ПИЩА, И ЛЕКАРСТВО Красно-оранжевые китайские «фонарики» декоративного физалиса, наверное, украшали не раз букеты или клумбы многих наших читателей. А вот о том, что плоды физалиса можно употребля

Создано:

читать далее

272 

Всем известно о пользе овощей и фруктов. Но мало кто знает, что их нужно есть 5 раз в день. Антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают сохранить молодость. Но они активны только на протяжении нескольких часов, потом гибнут, поэтому их запас нужно пополнять регулярно

Создано:

читать далее

207 

Воспользуйтесь ее оздоровительной силой прямо сегодня. Тыква сырая и блюда из нее полезны при многих заболеваниях, в частности печени, почек, мочекаменной болезни. Тыквенные блюда рекомендуют для питания детям и диабетикам, при нарушении обмена веществ, общем истощении. Они эффек

Создано:

читать далее

444 

Можно ли употреблять киви при гастрите желудка, воспалении двенадцатиперстной кишки? С уважением Павлина Зубрицкая. с. Ладижинка Черкасской обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Киви используют как пищевое и лечебное растение. По содержанию в

Создано:

читать далее

356 

Если семена граната - это чудесное лакомство, а также оздоровительное средство для крови и иммунитета, то его корки - это быстродействующее лекарство от многих болезней. Простой водный настой гранатовых корок помогает быстро (за несколько часов) избавиться от таких сложных заболе

Создано:

читать далее

273 

В редакцию позвонила наша постоянная читательница Нина Фадеевна из Киева с интересным и необычным предложением. Рассказала она следующее: «До 73-х лет я работала врачом акушеrom-гинекологом в роддоме № 1 г. Киева. Добросовестно выполняла свою работу. Руководство меня уважало. Даж

Создано:

читать далее

236 

Как готовить картофель, чтобы он сохранил больше полезных веществ? С уважением Елена Бала. Закарпатье. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Правильное приготовление овощей, и картофеля в частности, позволяет сохранить их полезные свойства, привле

Создано:

читать далее

239 

Хотелось бы на страницах газеты прочитать о лечебных свойствах такой ягоды, как морошка. Александра ПЕТРОСЮК. г. Житомир. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Морошка — это двудомное, многолетнее травянистое растение семейства розовых, высотой 8—30 с

Создано:

читать далее

255 

На базаре появилась зеленая редька. Какие полезные свойства этого корнеплода? Нина Григорьевна. г. Киев. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Редька появилась в Украине давно, кто-то называет ее родиной Узбекистан, а кто-то — Средиземноморское побе

Создано:

читать далее

231 

Выращиваю скорцонеру и батат. Чем полезны эти растения? С уважением ваша постоянная читательница  София Василенко. Черкасская обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО. Скорцонера испанская (козелец, черный корень, черная морковь, сладкий корень) в ди

Создано:

читать далее

245 

Какими полезными свойствами обладает репа? С уважением ваша читательница  Люба. г. Цюрюпинск Херсонской обл. Письмо комментирует врач-фитотерапевт, народная целительница Елена СВИТКО. Репа — очень известный в Украине и Европе корнеплод, раньше она применялась в еду, как теперь

Создано:

читать далее

283 

Специалисты утверждают, что справиться с повышенным давлением поможет регулярное потребление киви. На протяжении восьми недель исследователи изучали влияние киви на 118 волонтеров, средний возраст которых составлял 55 лет. Все они страдали гипертонией. Одна половина участников э

Создано:

читать далее