Биологическая роль белков и пептидов

Пептиды - это белки, состоящие из аминокислот, так сказать, первокирпичиков, из которых состоят наши индивидуальные белки тела. Мы едим различные белки, которые расщепляются в желудочно-кишечном тракте до аминокислот, а затем организм из этих «первокирпичиков» строит свой белок.
Белки синтезируются на основе клетки ДНК. С возрастом ДНК (наш генетический образ) претерпевает изменение, и мы стареем. Мышцы и белки кожи, белки мозга заметно изменяются, и происходит увядание организма. Но при этом люди должны становиться духовно выше, светлее, ведь с возрастом уходит много агрессивного, жадного. Уходит амбиция и карьеризм, навязчивая сексуальность, зависть, зависимость и многое другое.
Духовным развитием занимаются культура и религия, а вот тело можно «просветить» с помощью регулирующих пептидов.
Как известно, молекулы пептидов построены из α-аминокислот. А биологическую активность пептида определяют 2 - 4 аминокислоты.
Короткие пептиды - основные регуляторы синтеза белка в организме. При введении их внутрь, они как бы заменяют утраченную функцию клеточной регуляции. Есть информация, что регулирующие белки восстанавливают хромосомы человека и тем самым значительно удлиняют время активной жизни. Восстанавливают нормальную работу головного мозга.

Основа препарата — бульон

Я предлагаю создать подобный восстанавливающий препарат в домашних условиях.
За основу берем куриный бульон. При длительном нагревании куриного белка в кислой среде происходит его постепенное расщепление до коротких, регулирующих пептидов.
Хорошо известно целебное действие куриного бульона на тяжелых и выздоравливающих больных. Обязательно должна быть домашняя курица - в магазинных белок изменен стимуляторами роста! Из них препарат не получится.
Нужно взять кусочек курицы - примерно 300 г, 1 л кипяченой профильтрованной воды, добавить 1 ст. л. каменной соли. Натрий хлор создаст необходимую кислую среду. Никаких посторонних ингредиентов добавлять нельзя! Мы готовим не еду, а оздоровительное средство. Варить бульон нужно на очень маленьком огне, чтоб он не кипел, а томился. Время приготовления не менее 3 часов. После чего выключить огонь и добавить 1 ст. л. мелко нарезанного свежего корня имбиря. Имбирь очищает и утончает молекулы белка. Бульон нужно профильтровать, чтоб удалить жир. Для этого еще теплым пропустить его сквозь фильтровальную бумагу, положенную на дуршлаг.
Остывший бульон налить в банку, хранить в холодильнике не больше недели. Куриное мясо можно использовать в пищу отдельно.
Утром натощак выпивают полстакана кипяченой воды и через несколько минут столовую ложку бульона. Второй прием перед сном.
Такой бульон полезен:

  • детям, страдающим аллергией,
  • больным острым респираторным заболеванием и тем, кто уже перенес его,
  • у кого обструктивный бронхит,
  • с целью предупреждения этих болезней.

Принимают по 1 дес. л. два раза в день: утром натощак, через несколько минут после выпитого 0,5 стакана кипяченой воды, и вечером перед сном.
При тяжелых заболеваниях мозга, мышц и суставов можно принимать 3 - 4 раза в день вне еды.
Недавно американские медики сделали «большое открытие». Они научно установили, что куриный бульон очень хорошо помогает при простудных заболеваниях. Мы этот секрет знаем уже много столетий!

Владимир БОЛСУН,
врач-невропатолог.