Так называют морскую капусту, которая очищает, оздоровляет и придает сил

Люди начали вводить в рацион морскую капусту, или ламинарию, очень давно. Тем не менее, ее использовали не только в пищу, но и как оздоровительное средство. С помощью ламинарии индусы лечили туберкулез, ирландцы - золотуху. Некоторые виды этого растения применяли как потогонное средство. Ламинарию очень ценят в Китае: называют морским женьшенем и используют для повышения трудоспособности и восстановления сил. Также не следует забывать, что в Японии морскую капусту едят каждый день. Известно, что она является хорошей профилактикой атеросклероза. Именно поэтому японцы в 10 раз реже других страдают этим заболеванием. В морской капусте содержится целый набор разных микроэлементов, витаминов и многих других веществ, которые несут пользу человеку. К тому же они находятся в такой органической форме, которую легко усваивает организм. Но и на этом полезные свойства морской капусты не исчерпываются. Отдельно следует упомянуть о йоде, по содержанию которого все другие продукты уступают ламинарии. Алиганаты, также составляющие морской капусты, - это природные вещества, способные связывать и выводить из организма токсины, радионуклиды, ионы тяжелых металлов и избыток холестерина. Кроме того, ламинария содержит растительные волокна, налаживающие работу пищеварительной системы. Также это растение нормализует процесс обмена веществ, препятствует образованию тромбов, регулирует водно-солевой баланс в организме. Как видите, такое количество полезных веществ не содержится ни в одном другом продукте питания, кроме морской капусты, которая, однако, сохраняет их только в сыром или сушеном виде. Морская капуста маринованная или в составе салатов, которые можно купить в магазине, уже утратила львиную долю всех полезных веществ. Но не стоит забывать, что не всем людям можно есть ламинарию. В частности, тем, у кого непереносимость йода, нельзя употреблять морскую капусту. Также она не рекомендуется при заболевании почек, геморрое, туберкулезе, угревой сыпи, фурункулезе, крапивнице, хроническом рините, беременности, склонности к кровотечениям, геморрагических диатезах, гиперфункции щитовидной железы, а также при обострении болезней пищеварительной системы.

ВАННЫ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ПОМОГУТ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ

• Для профилактики разных заболеваний и оздоровления организма нужно каждый день принимать сухой порошок морской капусты по 1 ч.л. Сырье перед употреблением нужно сначала залить теплой (не горячей) водой в соотношении 1:4 и оставить на 1 час настаиваться. • При атеросклерозе, гипертонии принимать по 0,5-1 ч. л. порошка морской капусты три раза в день, добавляя в первые и вторые блюда. • При переломах костей принимать по 1 ч.л. порошка ламинарии со 100 мл воды два раза в день через час после еды. • При заболеваниях щитовидной железы (гипотиреозе и эндемическом зобе) полезно употреблять по 1 ч.л. ламинарии одновременно с пищей. Курс - 30 дней. • Для профилактики заболеваний щитовидной железы принимать по 0,5 ч.л. порошка морской капусты три раза в неделю. • Для утоления чувства голода и снижения аппетита 1 ч.л. порошка залить на сутки стаканом холодной воды и пить по 30 мл в течение дня. • При глазных болезнях 3 ч.л. порошка ламинарии залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 30 мин. Пить по 1 ст. л. три раза в день. • При запорах порошок морской капусты используется как легкое слабительное средство. Принимать по 0,5-1 ч. л. 1 раз в день. • От целюллита и для его профилактики: горсть сухой ламинарии залить 0,5 л горячей воды. Оставить на 30 мин настаиваться, потом процедить и отжать. Добавить яичный желток, сок половины лимона, 10 капель эфирного масла лимона, 20 капель камфарного масла. Смесь хорошо перемешать. Нанести на проблемные участки предварительно очищенной кожи, обернуться пищевой пленкой, сверху надеть теплую одежду и выполнять физические упражнения или лежать под теплым одеялом на протяжении 1 часа. Такое обертывание можно делать 1-2 раза в неделю. • При ревматизме, артритах, кожных заболеваниях приготовить ванну: 2-4 ст. л. сушеной морской капусты заварить в термосе 1 л кипятка. Настаивать 12 часов. Процедить и вылить настой (не весь) в ванную с теплой водой (38 градусов), погрузиться в нее на 0,5-1 час. После ванны нужно вытереть кожу полотенцем и растереть все тело водой, оставшейся после замачивания ламинарии. Завернуться в простыню или надеть пижаму, не вытирая кожи, и сразу лечь в кровать. • При ангине, ларингите, гингивите, стоматите, бронхите, фарингите нужно каждые два часа полоскать ротовую полость или горло настоем сухой ламинарии (1 ч.л. на 1 стакан кипятка). • При бронхите, пневмонии, хроническом насморке и гайморите рекомендуется применять для ингаляции воду, оставшуюся от замачивания морской капусты. Ее нужно подогреть на слабом огне, накрыться с головой над ней и осторожно, чтобы не обжечься, подышать испарениями. Такую ингаляцию делать два раза в день. • При боли в суставах, экземе, ушибах горсть ламинарии залить 0,5 л горячей воды, накрыть посуду крышкой, укутать, настаивать 30 мин. Потом сырье отжать и горячим приложить к больному месту, обернув сверху полиэтиленом и теплым платком. Компресс держать 2-4 часа.

Подготовила Олеся СТЕПАНОВА.