(Продолжение. Начало в № 49 за 2012 г, №№ 1, 3, 4 за 2013 г.)

Заболевания сердечно-сосудистой системы включают целый ряд серьезных недугов:

  • ишемическая болезнь,
  • сердечная недостаточность,
  • гипертоническая болезнь,
  • атеросклероз.

Мягкое воздействие пищевых растений играет поддерживающую, вспомогательную роль в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, а также служит эффективным средством их профилактики. Не последнюю роль в этом играют овощи и фрукты, продукты щелочной направленности. Большое значение имеет увеличение в диете количества калия, улучшающего деятельность сердца и усиливающего выведение из организма натрия и жидкости, что особенно важно при отеках. В этом случае предпочтительны те продукты, которые дают мочегонный эффект (по сезону):

  • тыква обыкновенная,
  • печеный картофель,
  • кабачки,
  • патиссоны,
  • баклажаны,
  • рябина обыкновенная и черноплодная,
  • фасоль,
  • яблоки,
  • черная и красная смородина,
  • красная свекла,
  • морковь посевная,
  • хрен обыкновенный,
  • чеснок посевной,
  • гранат и др.

При гипертонической болезни І степени желательно ежедневно на протяжении двух недель пить сок черноплодной рябины по 1 ст. л. 4-5 раз в день. Снижает кровяное давление смесь 20 долек чеснока, 5 головок лука репчатого, 5 лимонов (без кожуры), 1 кг сахара и 2 л воды. Измельченные лук, чеснок и лимоны залить кипяченой холодной водой с сахаром. Настоять 10 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Или такая смесь: измельченная головка чеснока посевного, сок 1 лимона, 1 ч. л. меда, полстакана сока красной свеклы. Принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в день. Или смесь свежего сока красной свеклы и меда (1:1). Принимать по 1 ст. л. 7 раз в день. При гипертонической болезни рекомендуют выпивать по четверти стакана свежеприготовленного морковного сока 1 раз в день. Через 1 месяц приема сделать месячный перерыв.

При повышении давления в климактерический период как у женщин, так и у мужчин желательно пить полстакана грейпфрутового сока 1-2 раза в день за 30 мин до и после принятия пищи. Или 4 пучка калины обыкновенной растирают и перемешивают с 0,5 л меда или 4 стаканами сахара, выдерживают 2 недели в темном месте, принимаю по 1 ст. л. 3 раза в день за 20-30 мин до еды. Хорошо снижает давление томатный сок (без соли), смесь соков картофельного и свекольного (1:1). Пьют по четверти стакана утром натощак, днем за 20 мин до еды, а также на ночь. При гипотонии полезно систематически пить по половине-две трети стакана в день гранатового сока. Такое же действие имеет экстракт лука репчатого: 2 луковицы среднего размера кипятить в 1 л воды в течение 10 мин, добавив полстакана сахара. Профильтровать, пить холодным в течение дня.

При стенокардии полезно пить апельсиновый сок по полстакана 3-4 раза в день. Желательно на это время перейти на вегетарианскую пищу. Также помогает свеженатертый хрен обыкновенный: к 1 ч. л. хрена добавить столько же меда. Съедать эту смесь натощак за 1 час до завтрака. Курс лечения – 30 дней, через 2 месяца можно повторить прием этой смеси. Во время лечения не употреблять алкоголь, не курить, желательно не переутомляться и не переохлаждаться. На протяжении 3 лет следует провести 5-6 курсов лечения. При стенокардии с одышкой хорошо помогает чеснок посевной с медом и лимоном. Чеснок (5 головок), лимоны (10 шт.) пропустить через мясорубку, смешать с 1 л меда. Накрыть крышкой и поставить в прохладное место. Через неделю можно принимать по 4 ч. л. один раз в день (между приемами каждой ложки выдерживать 1 мин). В домашней фитоаптечке в зимнее время есть немало средств и от различных видов боли, особенно связанной с нарушениями опорно-двигательного аппарата, головной боли и т.д.

Часто головная боль возникает от забот, переживаний, стрессов, переутомления. Помогут в этом случае предварительно размятые капустные листья, прибинтованные ко лбу, или лимонная корка, приложенная к вискам. А для профилактики головных болей полезно утром и на ночь выпивать по четверти стакана свежеприготовленного сока картофеля (вместе с кожурой). Курс – 14 дней.

От боли в ногах, частых судорог рекомендуют утром и вечером смазывать подошвы свежим соком лимона (не ходить и не обуваться, пока сок не высохнет). Процедуру делать на протяжении 2 недель. Народная медицина рекомендует для профилактики боли в ногах и судорог ежедневно съедать по 2-3 ст. л. семян подсолнечника, 2-3 грецких ореха или порошок семян тыквы обыкновенной по половине чайной ложки 5-7 раз в день, запивая холодной кипяченой водой.

При ревматизме болезненные места натирают настойкой хрена обыкновенного: 2 ст. л. натертого хрена заливают 1 стаканом холодной воды, настаивают 2-3 часа и процеживают. А при радикулите помогут компрессы из тертой моркови посевной (1 стакан) и зубка чеснока с добавлением 0,5 стакана водки. Смесь помещают в марлевый мешочек, накладывают на болезненное место, накрывают сверху целлофаном и хорошо укутывают. Процедуру повторяют через день.

При первых признаках радикулита можно использовать аппликации из тертой черной редьки и меда (1:1). Такие же аппликации из черной редьки и меда помогут и при артрите, подагрических болях, остеохондрозе.

(Продолжение следует).

Любовь ДУДЧЕНКО, кандидат биологических наук.