Холестерин принимает участие в построении новых клеток и выработке гормонов. Он необходим организму. Но — в определенных дозах. Когда его количество превышает норму, начинаются проблемы. Чтобы этого не произошло, нужно... 1. Следить за своим весом и уровнем жира. Не переедать и следить за тем, что кушаете. Рацион должен на две трети состоять из овощей, фруктов и злаков, и лишь на одну треть — из мясных и молочных продуктов. Не стоит слишком увлекаться пищей, перенасыщенной жирами (масло, сыр, мясо). В домашней птице, растительном масле и рыбе жиров намного меньше. 2. Сказать курению «нет!» У курильщиков, оказывается, низкий уровень ненасыщенных жиров. Как его поднять? Довольно просто! Нужно лишь бросить курить: уровень ненасыщенных жиров стремительно поднимется. 3. Сказать чаю «да». Танины — вот что делает чай незаменимым средством в борьбе против холестерина. 4. Употреблять бобы, морковь и чеснок. Каждый из этих продуктов по-своему важен. Морковь, например, содержит пектин, способствующий выведению холестерина из организма. То же касается и бобов. А употребление в пищу чеснока снижает уровень «вредного» жира. И совсем не обязательно разжевывать зубки: можно приобрести жидкий экстракт чеснока. Если его принимать каждый день по 1 г, то всего за полгода уровень холестерина может существенным образом снизиться. 5. Обратить внимание на препараты с семенами подорожника. Если другие предложенные способы не помогают снизить уровень холестерина, посоветуйтесь с врачом об употреблении препаратов с семенами подорожника: они очень эффективны. 6. Заняться спортом. Как бы банально это ни звучало, но: хочешь быть здоровым — делай зарядку. Эта истина — как и раньше справедлива, и нет лучшего способа снизить уровень насыщенных жиров.

Подготовила Оксана ОСТРЯНКО.